長野県で唯一「食べログ GOLD」を獲得する名店、日本料理 柚木元（飯田）。 その特別コースやおせちにのみ登場してきた松茸の佃煮を、山肴やまきのために特別に仕立ててもらいました。

これまでは店頭のみでお求めいただける限定品でしたが、 多くのお客様からオンライン販売のご希望をいただいたため、 このたび 少数数量のみ 特別にオンラインでご用意いたしました。

信州の豊かな香りをまとう松茸を、余計な要素をそぎ落として丁寧に炊きあげた一品。 澄んだ旨みと、松茸ならではのふくよかな香りが、ひと口ごとに静かに広がります。

炊きたての白いご飯にのせても、お酒と合わせても、“季節の記憶”がほどけるような味わいです。 贈り物にも、自分へのささやかなご褒美にも。

山肴やまきが自信を持っておすすめする、記憶に残る佃煮をどうぞ。